Cibinong, Jabar (B2B) - Pemerintah RI menetapkan target swasembada kedelai pada 2018, gula konsumsi dan bawang putih pada 2019 dilanjutkan dengan swasembada gula industri pada 2025 dan daging sapi pada 2026 sebagai landasan menuju lumbung pangan dunia pada 2045.

"Indonesia terus berupaya keras mewujudkan cita-cita sebagai lumbung pangan dunia 2045 setelah sukses merealisasikan swasembada padi, bawang merah, dan aneka cabai sejak tahun lalu," kata Kepala Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kementerian Pertanian, Agung Hendriadi pada peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) di Cibinong, Jabar pada Kamis (8/11).

Dia menambahkan bahwa swasembada kedelai, gula konsumsi, bawang putih, gula industri, dan daging sapi sebagai 'sasaran antara' menyongsong lumbung pangan dunia 2045 sebagai pondasi mewujudkan ketahanan pangan dan kedaulatan pangan sebelum 'memberi makan pada dunia'.

Langkah tersebut terbukti mumpuni dengan keberhasilan Indonesia mengekspor beras ke Malaysia. Kemudian bawang merah ke Singapura, Filipina, Timor Leste sebagai bagian dari upaya meningkatkan kesejahteraan petani.

Menurut Agung, HPS dapat menjadi langkah strategis untuk membangun dan membuat neraca perdagangan surplus, dan melakukan ekspor untuk meningkatkan perputaran roda ekonomi.

Petani Muda
Dalam sambutannya pada peringatan HPS tingkat Jawa Barat di Stadion Pakan Sari Bogor, Agung mengajak partisipasi pemuda untuk mendukung pembangunan pertanian nasional mencapai kedaulatan pangan.

"Kita menyadari bahwa jumlah pemuda yang berprofesi sebagai petani yang bekerja dipertanian saat ini semakin berkurang. Secara statistik jumlah petani saat ini adalah usia 50 tahun ke atas," kata Agung.

HPS tingkat nasional di Pontianak, Provinsi Kalimantan Barat mengingatkan bahwa pembangunan pedesaan agar dapat dijadikan sebagai salah satu upaya memberdayakan pemuda dari berbagai usia produktif di bidang pertanian secara modern dan inovatif. Sehingga, mampu mewujudkan Indonesia sebagai lumbung pangan dunia pada 2045.