Jakarta (B2B) - Menteri Pertanian RI, Amran Sulaiman mengharapkan khusus swasembada pangan, khususnya padi, akan tercapai pada 2016 walaupun Presiden Joko Widodo menetapkan agar swasembada padi, jagung dan kedelai yang akan tercapai dalam waktu tiga tahun.

“Kementerian Pertanian menargetkan swasembada lebih cepat dari target tersebut”, kata Amran Sulaiman ketika melantik Hasil Sembiring sebagai Direktur Jenderal Tanaman Pangan di Auditorium Gedung F  Kementerian Pertanian di Jakarta, pekan lalu.

Menteri mengatakan subsektor tanaman pangan sebagai subsektor penting dan strategis. “Sukses swasembada pangan berupa padi, jagung dan kedelai salah satunya ditentukan oleh kinerja Direktorat Jenderal Tanaman Pangan."

Amran menambahkan, pemerintah telah berkomitmen untuk mewujudkan kedaulatan pangan serta swasembada pangan. Hal tersebut diperkuat dengan pernyataan Presiden RI Joko Widodo yang menetapkan agar swasembada padi, jagung dan kedelai akan tercapai dalam waktu tiga tahun.

“Kementerian Pertanian menargetkan swasembada padi lebih cepat dari target tersebut”, tambah Mentan.

Dia menambahkan, sebagai bentuk komitmen terhadap penugasan ini, pemerintah telah menambah alokasi anggaran 2015 melalui APBN-P sebesar Rp16 triliun, serta tambahan dana alokasi khusus (DAK) bidang pertanian sebesar Rp4 triliun.

"Tambahan alokasi anggaran yang besar tersebut belum pernah diperoleh pemerintah sebelumnya," kata Amran.

Menyikapi hal itu, Mentan meminta dukungan semua pihak di Kementerian Pertanian RI bekerja maksimal dengan komitmen, integritas dan loyalitas yang tinggi, walaupun terdapat pihak yang skeptis meragukan pencapaian swa-sembada tersebut.

“Kita harus hadapi pandangan itu dengan semangat kerja dan optimisme yang tinggi. Dengan pemberdayaan alsintan pada penanganan pasca panen kita akan mampu menekan kehilangan produksi 10,2% dan kalau kita kalikan terhadap tiga juta hektar saja, berapa, kan besar tambahan produksinya," kata Amran.

Terkait pelantikan Hasil Sembiring, Pemerintah RI menetapkan berdasarkan kepada SK Presiden RI Nomor 216/M/tahun 2014 tanggal 29 Desember 2014, yang menetapkan Dr. Ir. Hasil Sembiring sebagai Direktur Jenderal Tanaman Pangan untuk menggantikan Ir. Udhara Kasih Anggoro, MS.

Menteri meminta kepada Hasil Sembiring untuk langsung bekerja setelah dilantik. "Tidak ada acara resepsi syukuran atau pulang kampung, karena tugas-tugas penting sudah menanti."

Target Internal Swasembada Pangan
Pemerintahan Jokowi-JK menargetkan swasembada tercapai dalam tiga tahun. Namun Kementerian Pertanian memiliki target tersendiri khususnya soal padi, "untuk padi target internal kita adalah dua tahun, jadi 2016 harus terwujud,” kata Amran Sulaiman.

Dia mengungkapkan, sejumlah langkah ditempuh termasuk
pengalokasian dana pada sektor-sektor produktif. Selain itu sejumlah langkah strategis, khususnya produktivitas yang sebelumnya lima ton meningkat menjadi tujuh ton, atau dari lima ton ke enam ton dengan biaya produksi yang sama.

Kedua, adalah indeks pertanaman yang biasanya petani hanya menanam satu kali, kemudian bisa menanam sampai dua kali juga akan menambah penghasilan petani.

Untuk mencapai hal itu, Kementan lebih memperhatikan  beberapa sektor penting yang selama ini justru menjadi penghambat yakni irigasi. Saat ini 22% dari total irigasi rusak di seluruh Indonesia, dan itu akan sangat mempengaruhi tanaman pertanian seluas tiga juta hektar.

Terkait benih, untuk serapan benih pada 2014 hanya mencapai 20%. "Yang ke tiga adalah pupuk, ketersediaan pupuk di banyak daerah yang kami kunjungi sering terlambat."

Mentan juga menyoroti penanganan pasca panen karena selalu kehilangan 10,2% dari hasil panen. "Kalau berhasil diantisipasi dengan memanfaatkan dengan mesin harvester, katakanlah 35 juta ton kali 5% maka 1,5 juta ton hingga 2 juta ton produksi padi bisa diselamatkan."

"Jadi dengan faktor kunci adalah perbaikan irigasi, pengadaan benih, pupuk dan alsintan menjadi fokus dari Kementan maka dalam waktu tiga tahun saya yakin produktifitas akan naik dengan biaya yang sama tapi hasilnya berbeda."