Padang, Sumbar [B2B] – Sekolah Menengah Kejuruan Pertanian Pembangunan Negeri [SMKPP N] Sembawa sebagai salah satu unit Pelaksana Teknis [UPT] Kementerian Pertanian [Kementan] turut berpartisipasi meramaikan Gelaran Pekan Nasional [Penas] Petani Nelayan XVI tahun 2023 di Kota Padang, Sumatera Barat.

Melalui Milenial Agriculture Forum [MAF] langsung dari lokasi Gelaran Teknologi [Geltek] Lapangan Udara Tabing pada selasa [13/6], yang mengusung tema petani millenial dukung ketahanan pangan dengan pertanian organik yang digelar secara offline dan online melalui applikasi zoom.

Pertanian organik modern didefinisikan sebagai sistem budidaya pertanian yang mengandalkan bahan-bahan alami tanpa menggunakan bahan kimia sintetis. Pengelolaan pertanian organik didasarkan pada prinsip kesehatan, ekologi, keadilan, dan perlindungan.

Menteri Pertanian [Mentan] Syahrul Yasin Limpo mengatakan penggunaan pupuk organik menjadi salah satu cara mengurangi penggunaan pupuk kimia. 

"Dengan penggunaan pupuk organik dapat memperbaiki kesuburan tanah. Dengan demikian, produksi pertanian bisa ditingkatkan dan pencemaran lingkungan bisa ditekan," kata Syahrul.

Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian [BPPSDMP] Dedi Nursyamsi, menyampaikan berbagai upaya dilakukan untuk menjaga ketersediaan pangan. 

"Untuk menyediakan pangan dan kebutuhan masyarakat, Kementan terus menggerakkan pemanfaatan pekarangan masyarakat. Peran penyuluh penting agar mengedukasi masyarakat untuk mulai mengisi waktu luang dengan bercocok tanam mengembangkan pertanian urban farming," ujar Dedi saat membuka webinar

Kondisi saat ini sedang tidak baik-baik saja mulai sejak pandemi Covid-19, perubahan iklim, perang Rusia dan Ukraina yang mengakibatkan krisis pangan global yang berdampak pada sarana prasarana mahal terutama harga pupuk yang mahal.

Peningkatan produktivitas yang signifikan diawali dengan ditemukannya varietas unggul dan pupuk. Kombinasi antara varietas dan pupuk dapat menggenjot produktivitas menjadi lebih tinggi. 

"Melalui Gerakan Pertanian Pro Organik, yang meliputi pemanfaatan pupuk organik, pupuk hayati, pembenah tanah sebagai solusi terhadap masalah pupuk mahal," kata Dedi.

Dedi menjelaskan bahwa tujuan dari Genta Pro Organik ini, di antaranya dapat menyuburkan tanah-tanah Indonesia untuk meningkatkan produktivitas dan produksi pertanian disaat harga pupuk mahal serta  dapat menerapakn pertanian berkelanjutan dan ramah lingkungan untuk menekan biaya produksi pertanian dengan mengurangi penggunaan pupuk kimia yang mahal.

Webinar MAF yang dikemas dalam format talkshow kali ini menghadirkan dua narasumber petani milenial yang sangat luar biasa, yakni Hariyanda Ade Sagita [P4S Hortisius Agriculture Centrum Duta Petani Milenial] serta Wahyu Nusa Lubis dari P4S Bukik Gompong Organik Garden.

Hariyanda menjelaskan tentang persepsi generasi muda dalam pertanian organic serta peran petani milenial sebagai agent of change yakni inovasi dan teknologi dibutuhkan untuk meningkatkan nilai tambah dari produk pertanian Indonesia. 

"Untuk memanfaatkannya diperlukan kontribusi aktif dari para generasi muda. Hal ini diperlukan mengingat generasi muda sudah akrab dengan teknologi," ujar Hariyanda.

Sementara, Wahyu Nusa Lubis memaparkan tentang integrated plantations system [IPS] menuju pertanian organik seutuhnya. 

"Pertanian organik pertanian yang selaras dengan alam, ramah lingkungan dan berkelanjutan. Semua input yang diperlukan dan digunakan tersedia dari alam disekitar kebun karena terbentuknya agroekosistem yang saling mendukung," jelas Wahyu

Menurut Wakyu . Pemanfaatan limbah organik, seperti mikroorganisme lokal dan agensia hayati dari hasil sampling budi daya dan produk bisa diolah sebagai pupuk kompos, pupuk organik cair, dekomposer dan bio pestisida.

Ia pun memaparkan proses bisnis di P4S tempatnya menjalankan bisnis pertanian nya. Dari hulu sampai hilir dari persiapan sarana budidaya sortasi & Grading, Pasar & Pemasaran.

Diakhir paparannya menyimpulkan Implementasi pupuk ornaik dapat meningkatkan produktivitas tanaman, meningkatkan nilai jual hasil pertanian, serta menjaga kesuburan tanah dan lingkungan”tuturnya.

Kepala Pusat Pendidikan Pertanian, Idha Widi Arsanti memberikan closing statement dalam kegiatan MAF ini.

Idha Widhi Arsanti mengatakan pertanian organik dilakukan dengan cara yang baik maka harganya juga akan mahal. 

"Pertanian organik merupakan solusi menghadapi fenomena perubahan iklim saat ini,"

Santi berharap melalui konsep menuju organik tentunya produk yang dihasilkan menjadi berkualitas. Bisa diambil dan disesuai sehingga tidak menggunakan pupuk yang berlebihan.

"Guna Mendorong anak-anak muda untuk melalui smarfarming guna menghadapi sistem pertanian presisi yang mana mudah diadopsi petani, biaya investasi rendah, mudah direplikasi dan diperbaiki serta mudah diajarkan melalui pelatihan," ujar Santi. [titin/timhumassmkppnsembawa]