Temanggung (B2B) - Produksi cabai nasional mengalami surplus pada 2013 yang mencapai 55 ribu ton, sesuai produksi cabai sepanjang 2013 sekitar 855 ribu per tahun, sedangkan kebutuhan nasional mencapai 799 ribu ton.

Menteri Pertanian Suswono mengingatkan pada bulan-bulan tertentu khususnya pada musim hujan produksi menurun lantaran kondisi cuaca mempengaruhi kualitas tanaman cabai.

"Kondisi cuaca mengakibatkan produksi cabai pada bulan tertentu tidak optimal sehingga mempengaruhi pasokan produksi nasional," kata Suswono usai panen cabai dan pencanangan gerakan tanam cabai rawit merah hari ini di Dusun Gemawang, Desa Pakurejo, Kecamatan Bulu, Kabupaten Temanggung.

Suswono menambahkan, kebutuhan cabai tidak ditunda karena harus setiap saat, namun apabila disimpan tentunya akan rusak kecuali ada cold storage atau lemari es penyimpan.

"Kondisi itu pula yang memaksa pemerintah pada bulan-bulan tertentu ketika pasokan cabai menurun, terpaksa mengimpor cabai untuk menambah suplai, tapi langkah ini hanya bersifat darurat," ungkap Suswono.

Dia menambahkan, konsumsi cabai rawit merah khususnya yang kerap diberitakan negatif, sesungguhnya hanya 10% hingga 15% tapi hal itu mempengaruhi fluktuasi harga yang sering mempengaruhi psikologi pasar dan kontribusi terhadap inflasi.

"Akibatnya, cabai dituding sebagai salah satu pemicu kenaikan inflasi padahal tidak sepenuhnya benar. Namun hal ini menjadi catatan penting bagi pemerintah untuk terus meningkatkan produksi cabai rawit di seluruh Indonesia, dan khususnya di Temanggung," ungkap Suswono yang didampingi Direktur Jenderal Hortikultura, Ibrahim Hasanuddin dan Wakil Bupati Temanggung, Irawan Prasetyadi.

Suswono mengajak pemerintah daerah dan para penyuluh pertanian untuk meningkatkan produksi cabai, karena produksi cabai kerap terganggu akibat hama dan cuaca.

"Peran penyuluh pertanian sangat penting untuk memberikan bimbingan kepada para petani agar produksinya tetap berkualitas dalam situasi apa pun, karena petani tidak menolak terjadinya perubahan iklim," kata Suswono.